di Luciano Fiorani
Anche quest’anno, Girogustando http://www.girogustando.tv/, la manifestazione enogastronomica che è giunta alla dodicesima edizione farà tappa a Chiusi.
L’appuntamento è presso il ristorante Pesce d’oro per la serata del 6 giugno.
La particolarità dell’iniziativa è nel proporre un menù “a quattro mani”, si potranno infatti degustare piatti proposti dal ristorante el luogo e da quello ospite.
Quest’anno l’incontro è con la cucina piemontese che sarà rappresentata da “Il Torlo Vini-Enoteca con cucina” di Torino. Per l’occasione si potranno gustare piatti a base di carne, sarà infatti un testa a testa tra il “fassone” piemontese, la razza bovina autoctona piemontese, e la nostra chianina.
E naturalmente anche nei vini proposti (nebbiolo e sangiovese) si riproporrà la peculiarità dei due territori.
La serata (chi ha partecipato lo scorso anno non ha bisogno di ulteriori particolari) è anche caratterizzata dalla presentazione dei cuochi, dall’illustrazioni dei vini e da musica dal vivo (Corde vocali).
Insomma un appuntamento per i buongustai, probabilmente il più significativo di quelli proposti nel nostro comune.
Naturalmente è necessario prenotare: 0578 21403. Il prezzo è di 35€.